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こころ躍る

好きなことも苦手なことも楽しむ。

ズッキーニは生でも食べられる!ズッキーニときゅうりのサラダを作ったよ

食-常備菜

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ブログで交流させていただいている星野きいろさんの記事で、ズッキーニを生で食べると美味しいと知りました。

www.hoshinokiiro.com

ちょうどズッキーニもきゅうりもお安く買えたので、作ってみました〜♪

ズッキーニときゅうりのサラダ

参考にしたサイトは、きいろさんと同じです。

cookpad.com

我が家にはオリーブオイルがないのでごま油を代わりに入れようかと思っていたのですが、すべての材料を混ぜ合わせたときに味見をしてみたところこのままでもじゅうぶん美味しかったので、胡椒のみで味付けをしました。

 

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できあがり

ズッキーニときゅうりのサラダ、完成です〜♪

ズッキーニときゅうりのサラダ

食べてみたら・・・

さっぱりしていてとても美味しい!

文字通りバクバク食べちゃいました~!

ズッキーニはいつも炒めて食べていましたが、生でも美味しいんだと知ることができてとても嬉しいです。

きいろさん情報提供ありがとうございました!

また作ります!

今度はレシピ通りオリーブオイルを入れて作りたいなぁ・・・